作为有着十年资深饮酒经验的老酒友,我最喜欢喝的酒是啤酒——啤酒最适合就菜,也最适合和朋友欢聚一堂的时候欢畅共饮,对比啤酒,红酒性子太温放不开,白酒性子太烈伤身体,啤酒独得一个亲民、敞亮,只要是不需要开车的朋友都能喝一点,可谓是物美价廉,口感独特,受众又广,是我十年来的挚爱。
即使是对于品酒经验丰富的我来说,想要找到适合自己喝的啤酒,也并不是一件容易的事情。在我看来,市面上的大部分啤酒不是喝着味道怪、过苦就是酒香味不浓,就和水一样淡,反正都不好喝。上次和朋友吃烧烤,点了份扎啤,老板声称上的是顶好的啤酒,喝一口差点没把我呛着——几乎没有一点以前啤酒的香、纯,满满的化工味,从那时候起,我就开始想念以前的啤酒了,想念90年代工作的工厂旁啤酒厂的浓浓酒香,更想念啤酒喝不腻,一瓶一瓶下肚也不倦的日子。直到半年前,我在本地的一家大超市里面买到了一款名为雪熊精酿的啤酒,刷新了我对新啤酒品牌的认知——好喝,够劲。
喜欢喝雪熊精酿啤酒的最大原因是它源于自然,又在某种程度上高于自然,采用水、麦芽、啤酒花、酵母进行天然发酵,不添加糖浆,用近年来各大啤酒厂惯用的酒花浸膏造酒手段,酿出来的酒更为天然,更好喝。作为一个上了年纪的资深“酒友”,一天平均三五瓶下肚,每天要喝的量太多,一般化的平价啤酒又太难喝,只有雪熊精酿啤酒做到了真正的平价,优质。是真正意义上的性价比之王。自从换了雪熊精酿啤酒后,喝啤酒仿佛变成了每天最快乐的事情,天然甘洌的味道搭配原生态的麦花香气,简直是夏日的“解暑神器”。
简简单单一瓶啤酒竟然有用到整整209道工序,泡沫细腻不虚浮、口感很好,冰镇过后也没有那种酒味减淡的感觉,就是那种90年代酿的国产啤酒的味道。清新纯粹,喝一口就仿佛回到了自己的流金岁月,往事重新浮现在自己的脑海当中,十来块一瓶的均价,值!
除此之外,雪熊精酿啤酒让我觉得最贴心的点就在于设置了三个酒品级别,分为经典酒友级、无酒不欢级,资深品鉴级;三种不同的酒品级别,使得雪熊精酿啤酒可以供亲朋好友欢聚一同饮用,不管是经常喝酒的老酒友,偶尔喝酒的新朋友,都能享受到雪熊精酿啤酒畅快淋漓的冰爽快乐,正道是三五好友围一桌,搓几把麻将,喝点小酒,吹吹风扇空调,别提多舒坦。
雪熊精酿啤酒不仅是我这个老酒友的解馋神器,还是我很长一段时间的“精神伴侣”。作为一个上有老、下有小的中年人,生活无非是熬最晚的夜,喝最纯的啤酒,赚最辛苦的钱。雪熊精酿啤酒的出现令我的生活多了点“乐子”,多了点消费得起的欢腾,多了点闺女常说的“小确幸”。酒如人生,雪熊精酿还挺甜。