淡菜青豆水管面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

淡菜：改善血液循环、扩张血管、促进生长、发育

食材用料

淡菜青豆水管面的做法

• 1.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

• 2.热锅爆香洋葱、大蒜碎，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可盛盘。

• 3.在盛盘的面上洒上蕃茄丁即可。