食材用料
面粉一斤 | 发酵粉~泡打粉~白糖各一两 |
陕西肉夹馍的做法
1.加温水和面要软成型发二十分钟
2.然后把揉好的面檊开!
3.再把檊好的面加入猪油卷起来
4.在下大小一样的纪子
5.把下好的纪子杵成条
6.压扁在檊开
7.把檊好的面加猪油~卷起来成条
8.依次卷成圆形上下两头压在中间
9.然后在檊开成型
10.把檊好的饼面向下放入饼机根据机的温度来翻饼!
11.饼上色即可翻身
12.最后用手压饼中间有反弹时出锅
13.一炉炉的饼颜色漂亮~口感酥脆~加入煎好的鸡蛋~或者卤肉即可!
面粉一斤 | 发酵粉~泡打粉~白糖各一两 |
1.加温水和面要软成型发二十分钟
2.然后把揉好的面檊开!
3.再把檊好的面加入猪油卷起来
4.在下大小一样的纪子
5.把下好的纪子杵成条
6.压扁在檊开
7.把檊好的面加猪油~卷起来成条
8.依次卷成圆形上下两头压在中间
9.然后在檊开成型
10.把檊好的饼面向下放入饼机根据机的温度来翻饼!
11.饼上色即可翻身
12.最后用手压饼中间有反弹时出锅
13.一炉炉的饼颜色漂亮~口感酥脆~加入煎好的鸡蛋~或者卤肉即可!
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