健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 生姜260克相克食物 | 米醋400克相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | |
醋泡姜的做法
1.准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也备用。
2.准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。
3.冰糖也放瓶子里。
4.然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。
5.盖上瓶盖，放冰箱冷藏能吃上几天吧。
6.成品图。
