玫瑰花面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:37:55  阅读:1270 来源:本站原创作者:马浚伟

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉300g 细砂糖50g
2g 酵母4g
鸡蛋30g相克食物牛奶120g相克食物
淡奶油40g黄油20g
全蛋液装饰适量

玫瑰花面包的做法

  • 1.将黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段放温暧处发酵两倍大

  • 2.取出排气平均分成35份,将面团擀成圆形

  • 3.每5张一组卷起用刀当中切开变两朵玫瑰花,其实玫瑰花馒头也是这样卷

  • 4.依次排列放温暖处发酵

  • 5.表面刷蛋液放入预热好的烤箱160度8分转170度25分上色后盖锡纸,烤好拿出脱膜,漂亮的玫瑰花面包做好

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