健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
鲜香菇8朵 | 油菜200克相克食物 |
虾皮适量相克食物 | 李锦记旧庄蚝油1勺 |
李锦记蒸鱼豉油1勺 | 蒜瓣适量 |
盐适量 |
香菇虾皮炒油菜的做法
1.准备李锦记蒸鱼豉油和旧庄蚝油。
2.油菜洗净,香菇切成片。
3.准备蒜沫和虾皮
4.锅中倒入清水烧开,加入几滴油,把油菜焯水一分钟后捞出备用。
5.锅中倒入适量油烧热,加入蒜末爆香。
6.再加入虾皮爆香。
7.然后加入香菇炒一分钟后,加入蒸鱼豉油和蚝油翻炒均匀,(香菇吸水,可加入少许清水翻炒均匀)
8.香菇炒熟后,加入焯水后的油菜炒均匀即可。
9.成品