健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青椒7根相克食物 | 瘦肉300克 |
| 料酒适量 | 油适量 |
| 老抽或味极鲜适量 | 白糖适量相克食物 |
| 食盐适量 | 孜然粉适量 |
孜然炒肉的做法
1.瘦肉切丝，可用牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉！你开心就好…
2.青椒切丝
3.腌制肉丝，淀粉一勺，白糖半勺，老抽半勺，料酒一勺，盐半勺，生油一勺
4.均匀搅拌后，腌制10分钟
5.热锅凉油
6.油烧至5分热加入腌好的肉丝，迅速翻炒
7.看到肉丝变色变白后加入切好的青椒丝翻炒
8.加糖一勺
9.加盐适量
10.加入老抽或味极鲜适量
11.加孜然粉适量，喜欢吃可以多加，我超爱所以加了很多…很多…很多
12.翻炒2-3分钟后关火出锅，美味的孜然炒肉就做好啦
