食材用料
面粉500g | 酵母5g |
温水适量 | 粉丝2小捆相克食物 |
肉200g | 小葱50g相克食物 |
盐适量 | 生抽适量 |
肉末粉丝包子的做法
1.称500克面粉,5克酵母用温水化开倒入面粉中用筷子搅,再加入适量温水揉成面团,盖上保鲜膜发酵一个小时左右。
2.发酵的时间准备馅儿,将肉剁成末,粉丝泡开切丁,葱切丁,放在一起搅拌,加入适量盐和生抽即可;
3.面团发酵后会分成小团子,擀成皮
4.将鲜儿取适量放入皮中包起来
5.包好后,将包子放入蒸锅小火盖上盖子再醒20分钟;
6.改上盖子大火蒸半个小时
7.蒸好了就可以吃啦!