健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡肉:温中、补精益髓、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
长茄2个 | 韭菜适量相克食物 |
鸡肉适量相克食物 | 油适量 |
面粉1勺 | 鸡蛋1个相克食物 |
小米面1勺 | 盐少许 |
鸡精少许 | 胡椒面少许 |
烤茄盒的做法
1.准备好茄子洗净
2.切成片,两片为一,中间底部不切断
3.准备好鸡胸肉放料理机搅成肉馅
4.韭菜洗净切末
5.韭菜和肉馅放油,盐,鸡精,胡椒面拌匀,
6.拌面糊,鸡蛋,盐,小米面,白面混合拌成面糊,醒10分钟
7.醒的过程中,开始包茄盒
8.烤箱预热,220度10分钟,这时准备好烤盘,铺锡纸,茄盒沾面糊,控控多余的面糊,一免面糊过厚,影响口感
9.做完放入预热好的烤箱中层230度15分钟
10.15分钟后完全熟了,满屋子里都是韭菜和茄子的味道
11.装盘,准备好吃了它