健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 平菇半斤相克食物 | 猪肉三两相克食物 |
| 青椒三个相克食物 | 蒜四瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 白醋适量相克食物 | |
平菇炒肉的做法
1.平菇洗净控下水份备用
2.利用控水份的空档把洗好的姜蒜辣椒切片
3.放入切好的肥猪肉爆出油来
4.肥猪肉爆至颜色有点发黄倒入瘦猪肉爆香
5.猪肉爆香后放入步骤2切好的青椒姜蒜和花椒
6.爆香辣椒姜蒜花椒后，放入平菇翻炒变软，最后倒入提前调好的生抽、味达美、醋、蚝油、盐，大火收汁即可
