健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 锅巴1块 | 四季豆300克相克食物 |
| 油两勺 | 盐1勺 |
| 蒜2瓣相克食物 | 葱5根相克食物 |
| 干红椒5～8个 | 孜然粉1小勺 |
干煸锅巴四季豆的做法
1.准备好四季豆
2.锅巴一块
3.将四季豆摘成段洗净沥干水，锅巴弄成小块！
4.蒜切碎葱切段，干红椒切段
5.锅中放油烧开，放入锅巴！
6.将锅巴炸黄捞出控油备用
7.用炸锅巴的油放入四季豆煎炒
8.炒至四季豆表皮起泡，倒岀锅中多余的油，留少量底油
9.把四季豆弄到锅边，放入蒜籽和干红椒爆香，放盐妙均匀，让菜入味
10.转小火放入锅巴炒匀，撒一些孜然粉炒匀
11.最后放入香葱炒匀即可起锅
12.装盘，上图1张
