健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
食材用料
腊鸭胗4个 | 腊鸭脚4个 |
腊粉肠一小节 | 腊肉一小块 |
辣椒粉少量 | 农家菜籽油少量 |
农家腊味的做法
1.腊鸭胗 腊鸭脚 腊粉肠 腊肉都洗干净 然后放清水煮8分钟左右
2.这是煮好以后的 煮好以后再切(现在也可以吃了 很香的哦)
3.煮好以后 全部切小块 锅里放入菜籽油 让油烧一会儿 没有泡沫以后(因为我们家的菜籽油 是自己榨的 必须高温烧一会儿)关火 让油温降下来 然后倒入辣椒粉 再倒入切好的腊味 炒香就可以出锅啦
4.喜欢吃大蒜叶的可以加大蒜叶哦 我们家弟弟不吃大蒜的 就直接出锅了 也很香很好吃的