健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡脯肉1块 | 青椒2个相克食物 |
食用油适量 | 干辣椒4粒相克食物 |
盐适量 | 五香粉少许 |
葱少许相克食物 | 料酒1勺 |
生抽少许 | 淀粉少许 |
胡椒粉少许 |
青椒爆炒鸡丁的做法
1.准备食材,鸡脯肉1块,青椒2个
2.鸡肉切丁,加入1勺料酒
3.少许胡椒粉
4.少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟
5.青椒切小块备用
6.起油锅,倒入腌制好的鸡肉翻炒
7.炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用
8.再起油锅,倒入干辣椒和葱煸香,接着倒入青椒翻炒
9.加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀
10.倒入之前炒好的鸡肉,快速翻炒均匀即可出锅
11.装盘