健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 里脊肉适量 | 菠萝半个相克食物 |
| 圆椒1个 | 红椒1个 |
| 洋葱适量相克食物 | 菜籽油500毫升 |
| 番茄酱适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 白糖25克相克食物 | 面粉适量 |
| 水淀粉适量 | 蛋清适量 |
菠萝咕咾肉的做法
- 1.菠萝切块
- 2.放入水中
- 3.加入适量盐泡半个小时
- 4.红椒切开，去籽
- 5.切块
- 6.圆椒切开去籽
- 7.切块
- 8.装碟备用
- 9.洋葱切块
- 10.里脊肉切块
- 11.装碗
- 12.加入适量盐
- 13.加入蛋清
- 14.搅拌均匀
- 15.碗里加入番茄酱
- 16.白糖
- 17.白醋
- 18.拌匀
- 19.热锅起油，烧至七分热
- 20.将里脊肉裹上面粉
- 21.倒入锅里
- 22.小火炸两三分钟
- 23.捞出控油备用
- 24.倒入双椒跟洋葱炸一会
- 25.捞起备用
- 26.热锅起油
- 27.倒入调好的酱汁
- 28.倒入肉块翻炒
- 29.加入双椒跟洋葱
- 30.倒入菠萝块
- 31.翻炒均匀
- 32.中小火煮两分钟
- 33.淋上水淀粉勾芡
- 34.翻炒均匀即可上锅
- 35.装碟
- 36.一道美味的菠萝咕咾肉就做好了!
- 37.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！
