健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鲜鱿鱼一条 | 洋葱半边相克食物 |
青、黄、红甜椒各半个 | 蒜头一个相克食物 |
姜两片相克食物 | 盐适量 |
油适量 |
蒜香鱿鱼圈的做法
1.准备好食材;
2.鱿鱼洗干净后切圈(鱿鱼需撕开外皮,洗干净内腔才切圈);
3.烧开水焯一下鱿鱼,捞起,晾干;
4.青、黄、红甜椒洗净,去籽,切条;洋葱洗净,去衣,切条;
5.蒜头拍扁切碎,姜片切成丝;
6.烧热锅,下油爆香蒜粒,姜丝,倒入青、黄、红甜椒和洋葱一起翻炒至快熟;
7.加入调味料和鱿鱼圈快炒拌匀,即可;
8.成品。
9.来张近照,可美味了呢!