食材用料
| 普通白面粉 | 玉米面粉 |
| 温水 | 大枣相克食物 |
| 糖相克食物 | 泡打粉 |
| 干酵母粉 | |
玉米面发糕的做法
1.准备好材料。
2.白面粉、玉米粉、泡打粉、糖放在一起拌均匀。
3.酵母粉用分量内温水50cc溶化，再放1克糖搅拌溶化。
4.静等10到15分预备发酵。
5.把预备发酵好的汤水倒入面粉中拌均匀。
6.再倒入剩余的温水拌均匀。
7.拌成面团。
8.装入容器中（我用的是底部可动式的蛋糕模子）。
9.点缀上大枣。
10.放温暖处发酵至2倍左右（冬天我放在了下有温水的蒸锅里，很方便）。
11.入开水锅中蒸20分钟即可（锅盖包上布是为了防水珠掉在发糕上影响美观）。
12.出锅脱模装盘即可。
13.刚出锅的发糕。
