健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 板豆腐一块 | 柴鱼片适量 |
| 酱油50CC | 调味米酒50CC |
| 糖两小匙相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 水100CC | |
餐桌姜汁豆腐的做法
1.先将姜磨成泥状，取适量份与其它酱料一起加入锅中以小火拌炒，收干至1/3，即完成酱汁
2.取另一平底锅，将柴鱼简单干炒后取出
3.将豆腐盛盘，淋上酱汁并洒上柴鱼片后，可取部分未使用之姜泥摆于其上增添风味
餐桌姜汁豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-26 19:34:22 阅读：2814
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