食材用料
即食原味麦片适量 | 面粉500克 |
小苏打2克 | 酵母5克 |
温水适量 | 糖10克相克食物 |
燕麦馒头的做法
1.面粉,麦片,糖,小苏打称重混合
2.酵母加入温水中激活倒入面粉中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发
3.发好的面团可以多揉一会口感更好,揉成长条状松弛10分钟左右
4.松弛的面分成100克左右小份,揉成馒头形
5.锅中加入适量凉水,蒸笼上摸少许油防沾,馒头放入蒸笼里醒发15分钟左右
6.发好的馒头水开后蒸15分钟,关火后闷3分钟开锅即可
即食原味麦片适量 | 面粉500克 |
小苏打2克 | 酵母5克 |
温水适量 | 糖10克相克食物 |
1.面粉,麦片,糖,小苏打称重混合
2.酵母加入温水中激活倒入面粉中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发
3.发好的面团可以多揉一会口感更好,揉成长条状松弛10分钟左右
4.松弛的面分成100克左右小份,揉成馒头形
5.锅中加入适量凉水,蒸笼上摸少许油防沾,馒头放入蒸笼里醒发15分钟左右
6.发好的馒头水开后蒸15分钟,关火后闷3分钟开锅即可
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