健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肉170克相克食物 | 杏鲍菇190克 |
| 青椒200克相克食物 | 鲜秦椒35克 |
| 食用油50克 | 盐5克 |
| 砂糖10克相克食物 | 黑胡椒碎1克 |
| 干辣椒2个相克食物 | 酱油10克 |
| 料酒10克 | 白酒10克 |
| 花椒2克 | 大葱5克相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 生姜1片相克食物 |
杏鲍菇小炒肉的做法
1.猪肉洗净去皮改刀切片，加盐1克，料酒，黑胡椒腌制备用
2.鲜秦椒洗净改刀切段备用
3.杏鲍菇洗净改刀切片备用
4.青椒洗净去籽改刀切块备用
5.葱姜蒜改刀备用
6.起锅热油五成热时将肉倒入滑熟捞出备用
7.将锅内油加热转小火倒入葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香
8.转大火倒入青椒，杏鲍菇翻炒
9.加白酒翻炒出酒香加盐，糖酱油 ，鲜秦椒，猪肉翻炒均匀入盘即可
