毛豆炒鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 09:09:41  阅读:9823 来源:本站原创作者:张翰

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
鸡腿:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

毛豆750g(毛豆米500g即可)相克食物鸡腿3个相克食物
料酒350g(袋装的一袋的量)酱油适量
蒜头适量相克食物适量
味精适量相克食物

毛豆炒鸡腿肉的做法

  • 1.鸡腿去掉骨头,把肉切成小块,洗干净。

  • 2.毛豆剥开,把毛豆米剥出来放一边。

  • 3.锅里倒少许油,把鸡腿肉放进去翻炒至肉色发白。

  • 4.把料酒全部倒进去,酱油也放一些进去煮开。

  • 5.把毛豆洗干净倒进去一起烧。

  • 6.把蒜头用刀拍碎,扔锅里面烧一会提味。

  • 7.熟了之后加入盐,味精,翻炒后盛起来就好了。

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