食材用料
肘子1个 | 老干妈适量 |
水淀粉少许 | 老抽少许 |
酱肘子的做法
1.准备剔骨肘子一个,洗净备用
2.放锅内煎至皮起泡变色即可
3.如果肉块大要切成小块像切芒果那样,然后上老干妈
4.把老干妈和老抽反正面抹匀即可上锅蒸40-50分钟
5.出锅后碟子里会蒸出好多汁,另起锅把汁倒入加少许水淀粉倒在肘子上即可
肘子1个 | 老干妈适量 |
水淀粉少许 | 老抽少许 |
1.准备剔骨肘子一个,洗净备用
2.放锅内煎至皮起泡变色即可
3.如果肉块大要切成小块像切芒果那样,然后上老干妈
4.把老干妈和老抽反正面抹匀即可上锅蒸40-50分钟
5.出锅后碟子里会蒸出好多汁,另起锅把汁倒入加少许水淀粉倒在肘子上即可
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