健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
料酒：活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 龙虾两斤 | 啤酒一瓶 |
| 料酒两勺 | 油适量 |
| 鸡精适量 | 姜一个相克食物 |
| 盐适量 | 八角桂皮适量 |
| 蒜一个相克食物 | 花椒适量 |
| 龙虾调料包一包 | 郫县豆瓣一勺 |
| 味极鲜一勺 | |
啤酒虾的做法
1.把小龙虾洗干净，用牙刷刷干净，把虾头去掉，虾头太脏不建议吃。
2.把处理好的虾放到碗中，加入姜片、料酒和少量的盐腌制，腌制的时间越长越入味。
3.腌制好之后，热锅放油，到入小龙虾，把小龙虾炸到发红就可以捞出来备用。
4.再重新起锅放油，放入切好的蒜、姜片、八角桂皮、花椒翻炒一下倒入口味虾调料包炒出香味。
5.把刚刚炸好备用的小龙虾倒入锅内，翻炒均匀，加入啤酒，用小火煮半小时。
6.最后用大火收汁，放入食盐和鸡精搅拌一下就可以装盘，最后放上小葱点缀即可。
