健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 洋葱1颗相克食物 | 牛番茄小的两颗 |
| 青椒一颗相克食物 | 葱相克食物 |
| 鸡胸肉 | 盐一小匙 |
| 白胡椒粉适量 | 香油两小匙 |
| 柠檬两颗相克食物 | 酱油三大匙 |
| 蜂蜜一大匙相克食物 | 白芝麻两大匙 |
| 黑胡椒粒一大匙 | |
芝麻柠香鲜蔬鸡丝的做法
1.洋葱-对半逆纹切丝
牛番茄-去籽切丝
葱-切丝
青椒-切丝
鸡胸-横剖两刀在顺纹切丝2.备一碗冰水,除了牛番茄之外的蔬菜切丝完直接泡冰水
鸡丝加[腌料]拌匀
备一锅滚开的热水3.将调味料拌匀备用,可依个人喜好斟酌加减调味料
4.水滚之后,放入鸡丝勇筷子马上将鸡肉顺时钟搅散
鸡肉散了之后,马上关火,盖上盖子,用馀温将鸡肉泡熟
鸡肉熟后捞起待凉备用5.将蔬菜丝沥干,放进大碗中在放入鸡肉丝淋上调味料拌匀
用手拌比较容易拌开,怕脏的可以用筷子或戴手套6.拌完就可以直接装盘上桌了
不过如果没急着吃可以先放进冰箱冰15分钟到半个小时让调味料入味
