健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 五花肉适量 | 尖椒适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 油适量 |
| 生抽适量 | 耗油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
虎皮尖椒酿肉的做法
1.五花肉剁成肉馅，用盐、糖、耗油、生抽、葱末、姜末搅匀，腌制30分钟。
2.尖椒洗净，切成小段。
3.把肉馅放尖椒段里，两面抹平。
4.用不粘锅把尖椒段煎熟，小火慢慢煎，各面都煎。
5.炒锅加热后放适量油，放葱花爆香后取出。
6.把尖椒段放入，放生抽烹一下即可关火。
7.摆放在盘子中，放点胡萝卜花点缀一下。（这胡萝卜花是我女儿剪的哦）
