健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 干茶树菇一把 | 瘦肉180克 |
| 葱适量相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 盐半茶匙 | 酱油适量 |
| 花生油适量 | |
茶树菇炒瘦肉的做法
1.茶树菇提前用冷水浸泡两小时。
2.蒜头去外壳，切碎。葱清洗干净，切段。
3.茶树菇清洗干净，切掉根部。切段，沥干水份。
4.瘦肉洗干净，切薄片。放半茶匙盐，用手抓均匀腌制十分钟。
5.热锅凉油，放蒜蓉翻炒出香味。（油要平时炒菜多一倍）
6.放茶树菇翻炒半分钟，放少许盐翻炒均匀后盛出。
7.锅里面重新放适量花生油，放蒜蓉翻炒出香味。
8.放瘦肉翻炒至肉变色，放适量酱油翻炒上色。
9.把茶树菇和葱都倒进去，快速翻炒均匀就可以关火。
10.盛出装盘即可食用。
