健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉半斤相克食物 | 熏干4块 |
油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
郫县豆瓣一勺 | 泡椒酱一勺 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 花椒粉半勺 |
黄瓜半根相克食物 | 青蒜3颗 |
麻辣三丁的做法
1.将熏干切丁
2.肉切丁
3.葱,姜,蒜切碎
4.泡椒酱和郫县豆瓣
5.用刀将辣酱剁碎
6.黄瓜去皮切丁,青蒜切末
7.锅中做油
8.将熏干倒入锅中用油煎一下
9.另起锅放油
10.煎到出香味
11.将肉丁放入煸炒
12.加入辣酱煸香
13.加入葱姜蒜
14.加入熏干翻炒
15.加入适量的水
16.待汤收干后加入半勺花椒粉和盐调味
17.倒入黄瓜丁和青蒜末,加入鸡精翻炒均匀
18.成品图