健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 咯吱三张（比较小张） | 菠菜三棵相克食物 |
| 猪肉片二两 | 植物油适量 |
| 葱适量相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 鸡汤适量 | 大料三瓣 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 米醋适量相克食物 | 香油适量 |
咯吱菠菜汤的做法
1.咯吱切成菱形块。
2.菠菜择去老根，洗净切成段。
3.点火坐锅烧水，水开关火，立刻下入菠菜烫一下，迅速捞出浸于凉水中。
4.再次点火坐锅烧油，下大料瓣爆香。
5.大料变色放入猪肉片葱丝蒜片炒香。淋入生抽，延锅边烹入料酒米醋。猪肉变色加入鸡汤煮开。
6.汤开下入咯吱片和沥干水的菠菜，汤滚关火淋入香油。
7.咯吱菠菜汤的成品图。
