健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 内酯豆腐 | 木耳相克食物 |
| 黄花菜相克食物 | 葱相克食物 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 鸡汤 | 香油 |
| 香菜相克食物 | 水淀粉 |
鸡汁豆腐脑的做法
1.内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。
2.木耳和黄花菜提前泡发洗净。
3.鸡汤放入汤锅中小火加热。
4.洗干净的木耳和黄花菜切碎。
5.炒锅少倒一点油爆香葱花。
6.倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。
7.把炒过的木耳和黄花菜倒入鸡汤中。
8.大火煮开小火烧至，加入盐。
9.再加入胡椒粉调味。
10.煮上8-10分钟后加水淀粉勾芡。
11.搅拌均匀后关小火备用。
12.已经蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中。
13.然后浇上一勺煮好的鸡汁汤，在淋入少许香油撒上香菜即可食用。
