花式山楂面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 06:02:16  阅读:2865 来源:本站原创作者:安又琪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉200克鸡蛋一个相克食物
白糖50克相克食物2克
牛奶110克相克食物 发酵粉3克
黄油20克 山楂卷20克

花式山楂面包的做法

  • 1.所有材料除黄油外全部放入面包机桶内,发酵粉放最上面!用发面功能进行搅拌!

  • 2.揉到一刻钟时放入黄油继续揉!

  • 3.中途停止一次,重新启动继续搅拌,总共半小时至四十分钟就差不多这个样子了,轻轻拉开有薄膜!

  • 4.放置面包机里进行发酵,发酵至两倍大就可以了!

  • 5.取出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 6.松弛好的面团加入切碎的山楂条!

  • 7.将山楂揉到面里揉均!

  • 8.将面团分成大小相同长条!

  • 9.两头抻起稍微拧一下!

  • 10.两端交叉!

  • 11.一头从底下掏出,另一头从上面掏出,或者做成随意花型!

  • 12.做好之后的花型!

  • 13.造型做完入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱放一碗开水增加湿度与温度!

  • 14.发酵至两倍大端出!

  • 15.刷上蛋液,烤箱提前预热,180度底层烤20分钟!

  • 16.出炉晾凉装盘!

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