柠檬香茅锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾米：补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

柠檬香茅锅的做法

• 1.将新鲜香茅用食物处理机打碎；虾米泡水洗净切碎。

• 2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶，煮滚后，改转小火煮约40分钟。

• 3.将作法2的香茅高汤过滤后，即为柠檬香茅汤底。

• 4.在作法3的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。