孜然土豆片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:22:42  阅读:7164 来源:本站原创作者:张卫健

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土豆三个相克食物圆葱适量相克食物
干红辣椒少许花椒少许
植物油适量 生抽适量
精盐少许孜然适量

孜然土豆片的做法

  • 1.土豆削皮洗净!

  • 2.切成薄片,用清水洗一下

  • 3.捞出控一下水分

  • 4.炒锅内放植物油,油热下土豆片煎炒

  • 5.炒至土豆变黄,盛出来待用

  • 6.圆葱切块和干红辣椒切段

  • 7.炒锅放植物油,待油热放入干辣椒和花椒炸香,倒入圆葱,直接加入调料,调好味

  • 8.倒入之前炒好的土豆片,炒匀

  • 9.装盘,撒上孜然,OK

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