健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉馅 | 土豆相克食物 |
| 红萝卜 | 盐 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 油 | 胡椒粉 |
| 白糖相克食物 | |
土豆红萝卜肉丸的做法
1.胡萝卜土豆洗净备用。
2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
10.出锅咯~~~~快来吃吧。。
