咖喱鸡肉饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:22:54  阅读:9522 来源:本站原创作者:伍宇娟

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鸡胸肉一块土豆一个相克食物
胡萝卜一到两个相克食物咖喱一块相克食物
洋葱半个相克食物适量相克食物
蚝油一勺适量
生抽两勺 五香粉少许
淀粉一勺 熟黑芝麻少许
适量 黑胡椒粉适量

咖喱鸡肉饭的做法

  • 1.先上图,来个近照!

  • 2.姜切丝,土豆胡萝卜去皮

  • 3.鸡胸肉片开两半,再切条,再切丁,放入适量盐,蚝油,生抽,黑胡椒粉和五香粉拌匀

  • 4.再加入淀粉拌匀腌制20分钟

  • 5.洋葱切丝,胡萝卜和土豆切滚刀(不要太大块了)

  • 6.锅里热油,下入姜丝炒香

  • 7.倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色

  • 8.装盘备用

  • 9.另起锅热油,倒入洋葱翻炒十秒

  • 10.倒入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

  • 11.再倒入鸡肉翻炒十秒,加入开水没过食材

  • 12.放入咖喱块

  • 13.加盖小火炖煮25分钟

  • 14.炖煮好了

  • 15.把米饭装在饭碗里压紧实,再倒扣在盘子一侧,周围装好咖喱鸡肉,米饭上撒适量芝麻就完成了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

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