健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 五花肉适量 | 青椒2个相克食物 |
| 土豆2个相克食物 | 葱半个相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 盐15克 |
| 油20克 | 料酒20克 |
| 老抽20克 | 十三香5克 |
| 大料沫5克 | |
青椒土豆炒肉的做法
1.青椒洗干净，去蒂，去籽，切片
2.土豆洗干净，切片
3.五花肉和葱蒜切好
4.锅内倒适量清油
5.稍热，倒入切好的五花肉，加盐，料酒，老抽，翻炒
6.等五花肉炒到变色，倒入切好的葱蒜，爆香
7.倒入切好的土豆，加盐，老抽，大料沫，炒均匀，炒到土豆变色，
8.倒入青椒，炒均匀，加十三香，倒一点儿清水，盖好锅盖，焖5分种即可
