健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 黄瓜半个相克食物 | 面片适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 火腿1根相克食物 |
什锦炒面片的做法
1.面粉加盐和水和面团醒半小时
2.火腿、黄瓜、胡萝卜切片，葱蒜切末
3.鸡蛋加稍许盐打散
4.醒好面团擀薄切面片
5.水开下面片，煮熟过凉水，控水
6.锅里热油炒鸡蛋盛出
7.下葱蒜煸炒，再放黄瓜、火腿、胡萝卜
8.加上少量水，倒适量番茄酱，再简单调味
9.稍微收汁倒入鸡蛋翻炒入味
10.再倒入面片翻炒，出锅装盘
