香酥茄盒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:53:02  阅读:6147 来源:本站原创作者:黄英

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子2个相克食物 肉馅6两
适量适量
味精适量相克食物黑胡椒适量
大葱一小段相克食物2片相克食物
鸡蛋2个相克食物面粉50克
淀粉50克适量

香酥茄盒的做法

  • 1.茄子去皮切块

  • 2.肉馅加盐,味精,黑胡椒粉,大葱末,姜末,鸡蛋拌匀

  • 3.把肉馅夹在茄子中间

  • 4.把面粉和淀粉加水,少许油,一个鸡蛋调成面糊,裹上面糊油炸。(面粉,淀粉,水的比例,2.1.1)

  • 5.香香脆脆的茄盒完成

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