健康功效
草莓：暖肝、补肝、止泻
食材用料
| 草莓400克相克食物 | 白砂糖150克相克食物 |
| 柠檬汁1大勺 | 柠檬皮适量 |
草莓醬的做法
1.首先要把装果酱的容器用开水煮沸消毒并且完全晾干。
2.用淡盐水浸泡草莓5分钟，然后再清洗干净。
3.加入白砂糖腌制草莓，最少腌制2小时，过夜冷藏腌制更好。
4.腌制好的草莓中加入柠檬汁，用小火慢慢熬煮，要不时搅拌，以免糊底。
5.煮到草莓差不多软烂的时候加入适量的青柠檬皮，继续小火熬煮，熬至你认为满意的浓稠度即可关火。
6.待草莓酱晾到温热的状态，装入玻璃罐中，拧紧瓶盖倒置放到草莓果酱完全冷却后，放入冰箱冷藏保存。
7.美味的草莓酱你心动了吗？快快和我一起做起来吧。
Bon appetite.
