健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 面粉2勺 | 淀粉1勺 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | |
土豆煎饼的做法
1.土豆削皮洗净
2.土豆先切片再切丝最后剁碎放置大碗里
3.切葱花
4.在土豆碗里打入两个鸡蛋，两汤勺面粉，一勺淀粉加入葱花调入适量盐、鸡精、生抽和少许白糖再撒适量胡椒粉
5.均匀搅拌成糊状
6.净锅放适量油开中小火将土豆糊倒入煎制
7.待一面凝固成形翻另一面煎制成金黄色即可
8.出锅的土豆饼切小块即可美美享用
