蜂蜜千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 02:37:53  阅读:8572 来源:本站原创作者:蔡康永

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉150克蜂蜜70克相克食物
鸡蛋5个相克食物 色拉油36克
60克相克食物 鲜奶70克
香草精几滴

蜂蜜千层蛋糕的做法

  • 1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开,放入干净的盆中
    蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀

  • 2.蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡

  • 3.蛋白分3次加入1中拌匀

  • 4.分3次加入低筋面粉,拌匀

  • 5.拌好的面糊分次倒入烤盘中,烤盘垫油布或者油纸,每次倒入0.5cm左右厚度,把面糊刮平整

  • 6.入烤箱,200度,烤7分钟左右,表面上色拿出
    刷一层蜂蜜,在同步骤5倒入第2层,以此类推,这个地方需要细心和耐心,想层次多就多倒几次

  • 7.最后一层烤好后,切掉4边,切出大小相同的几块,每块都刷上蜂蜜,层层叠在一起,最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了



  • 8.是不是很有食欲哦

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