健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
食材用料
大米适量相克食物 | 腊肠两根相克食物 |
新鲜香菇若干 | 西兰花若干朵相克食物 |
生抽适量 | 耗油适量 |
麻油适量 | 植物油适量 |
煲仔饭的做法
1.大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水
2.开小火慢煮
3.切好西兰花和腊肠,洗好香菇
4.期间我们可以先把调味酱调好,生抽+耗油+麻油,比例是大约3:1:1。
5.把西兰花和香菇在沸水中焯熟,拌上盐和麻油。
6.这个时候饭差不多快好了,把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖煮一会。
7.当你听见次次次的声音时,再把一勺植物油沿着米饭的边沿淋下去。
8.再码上西兰花,小火焖煮一会。
9.关火,浇上调制好的调味酱。大功告成~!
10.拌起来吃最好吃了~!香不?哈哈