食材用料
鸡胸肉适量 | 咖喱3块相克食物 |
土豆适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
黄瓜适量相克食物 | 植物油适量 |
盐适量 | 料酒1勺 |
生抽1勺 | 生粉少许 |
咖喱土豆鸡肉的做法
1.鸡胸肉解冻后洗净切成小块,加入适量盐、料酒、生抽、生粉腌制入味
2.胡萝卜、土豆去皮洗净切成小块,黄瓜洗净切成小块
3.平底锅加热倒油,放入腌制好的鸡胸肉,
4.小火煎炸至呈金黄色捞出备用
5.锅底留油,倒入准备好的胡萝卜、黄瓜、土豆块翻炒均匀
6.倒入适量清水,大火炖煮10分钟左右
7.再放入炸好的鸡胸肉和咖喱块
8.慢慢搅拌,至咖喱融化,汤汁粘稠即可
9.装盘品尝!