紫薯玫瑰花馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 03:49:32  阅读:9127 来源:本站原创作者:陈建州

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯1个相克食物 低筋面粉250克
酵母粉适量白砂糖适量相克食物
温水适量

紫薯玫瑰花馒头的做法

  • 1.紫薯切片,放入锅内蒸15分钟

  • 2.用勺子将紫薯碾碎

  • 3.酵母粉用温水冲开拌匀并加入白沙糖

  • 4.将面粉倒入盛紫薯的容器中

  • 5.将调好的酵母水分次倒入容器中并用筷子将面粉搅成絮状

  • 6.将面团和成光面(有点橡皮泥的感觉)

  • 7.盖上保鲜袋发酵2小时

  • 8.发酵成1倍大

  • 9.将面团搓成条

  • 10.切成一段段小剂子

  • 11.把小剂子擀成大小厚度差不多的皮(南方人,擀皮不擅长,是丑了点,不要介意哈)用5-6张皮叠到一起,并用筷子在中间压出一条痕

  • 12.把皮卷起来

  • 13.在原来压的痕上将其切开

  • 14.成品玫瑰

  • 15.做好的一盘,放到锅里蒸15分钟,然后再闷5分钟出锅

  • 16.成品图

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