雨花石汤圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 08:07:02  阅读:5539 来源:本站原创作者:蔡淳佳

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

糯米粉300克 抹茶粉5克
可可粉5克 90°开水适量

雨花石汤圆的做法

  • 1.准备好食材!

  • 2.糯米粉放入盆中加入少许90度开水,搅拌一下。

  • 3.慢慢加入适量开水和成光滑的面团。

  • 4.取80克和好的糯米团放开水锅中煮熟。

  • 5.煮熟的糯米团捞出来放生的糯米团中继续揉成光滑的糯米团。

  • 6.揉好的糯米团(我的稀了又加了干糯米粉)

  • 7.把糯米团分三份,一份放少许抹茶粉,一份放少许可可粉。

  • 8.把三份糯米团揉好待用。

  • 9.取一小团白糯米团和抹茶味的面团,搓成长条。

  • 10.把白糯米条放下面,绿色的糯米条放上面(重叠),从中间部分切开。

  • 11.把四根糯米条交错叠在一起,切成小段,揉成光滑的小球待用。

  • 12.可可粉糯米团也是重复上面的步骤。把小糯米团段揉成光滑的圆球。

  • 13.把圆球压扁,中间放入少许豆沙馅再包好揉圆。

  • 14.全部揉好后的雨花石汤圆。水烧开后就可以煮了。(吃不完冷冻在冰箱里随吃随煮。)

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