健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 水磨糯米粉300克 | 玉米淀粉45克 |
| 细砂糖70克 | 芝麻120克相克食物 |
| 豆沙200克 | 水适量 |
| 色拉油小半锅 | |
麻球的做法
1.准备所需材料。
2.把45克的玉米淀粉放碗里，一点点倒入开水，一边倒入开水一边搅拌至浓稠即可，再把70克细砂糖倒在玉米淀粉糊里搅拌均匀就可以了。
3.把300克的水磨糯米粉放入另一个盆内。
4.然后在水磨糯米粉里倒入玉米淀粉糊，搅拌均匀。
5.将玉米淀粉糊和水磨糯米粉搅拌揉成面团。
6.再把面团分成24个相等的小挤子。
7.取一个小挤子像做包子一样挖空，中间放些豆沙馅儿。
8.把豆沙包裹在里面，在外面滚上黑芝麻，一个就做好了。
9.把所有的小剂子以图7和图8的步骤一一做好。
10.锅中倒入色拉油，烧到四五层热时把麻球放入油锅中炸，要小火慢慢炸，待差不多时开到中火继续炸。
11.炸到麻球浮起来，表面有些金黄色就可以捞出沥干油份。
12.香喷喷的麻球就好了。
13.再来一张。
