健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼2条（大约600克）相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒、大料、香叶适量 | 米醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 啤酒1听 |
| 米椒5个 | 海鲜酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
家常红烧带鱼的做法
1.把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净，控干水份装盘。
2.准备1听啤酒
3.葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。
4.锅中倒入适量的油烧热放入带鱼
5.中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄
6.两面煎好的带鱼
7.首先倒入1听啤酒和准备好的调料，然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋，大火烧开转小火炖二十分钟。
8.汤汁收干前放入适量的鸡精即可
9.美味的红烧带鱼出锅了
