健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 盐适量 | 老陈醋适量 |
| 老抽适量 | 辣椒油两勺 |
| 鸡粉适量 | 蚝油一勺 |
| 芝麻油适量 | 香菜适量相克食物 |
| 不辣的油醋汁要用汤汁两大勺子 | |
油醋汁的做法
1.准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜
2.准备好的蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐
3.只是平时我吃的，山西老陈醋
4.把蒜瓣捣烂成泥
5.蒜泥放入碗里
6.放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，
7.放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油
8.然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。
9.舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮
10.这个不辣的油醋汁就完成了。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁
11.准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉
12.老抽两勺
13.老陈醋三勺
14.辣椒油两勺
15.我放的香辣三鲜的辣椒油，这个挺香的
16.搅拌均匀就完成了。不够可以多加料多放。这个也可以兑汤，做汤料
17.只是做好的，成品
