健康功效
竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
香菇：补虚、健脾、化痰
油麦菜：活血化瘀
食材用料
| 竹荪12颗相克食物 | 香菇4朵相克食物 |
| 油麦菜2颗相克食物 | 鱼丸少量 |
| 油少量 | 葱一段相克食物 |
| 姜一片相克食物 | 盐少量 |
| 糖少量相克食物 | 胡椒粉少量 |
| 鸡精少量 | 香油少量 |
竹荪大杂烩的做法
1.竹荪用淡盐水泡软，去根
2.油麦菜洗干净切段
3.香菇切薄片
4.葱切段，姜切丝
5.锅中放入少量油爆香葱和姜
6.放入香菇煸炒出香味
7.加入一大碗水烧开
8.放入竹荪，鱼丸和油麦菜（油麦菜后放）
9.加入少量盐，糖，胡椒粉，鸡精大火炖3分钟（鸡精出锅前再放），盛入碗中淋上香油
