圣诞树面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 06:25:14  阅读:6499 来源:本站原创作者:舒淇

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉250克牛奶140克相克食物
鸡蛋40克相克食物35克相克食物
酵母粉3克3克
玉米油25克可可粉少许
抹茶粉(绿色素)少许

圣诞树面包的做法

  • 1.所有主材料先放液体最后放盐,进入面包桶里,和成光滑面团,第二遍和面的时候用剪刀把面团剪几次直到出膜,发酵两倍大

  • 2.发酵好的面团取出来排气,分割成两份

  • 3.分割出来的面团分别加入两种颜色揉成光滑彩色的面团,醒10分钟

  • 4.取绿色面团擀成正方形的面皮

  • 5.按图片的样子,中间三道不要割透,旁边的细条彻底切开

  • 6.最后成这样

  • 7.把可可面团搓成树干的样子放在下面

  • 8.树枝左右交叉的把所有绿条重叠完成

  • 9.最后成型

  • 10.移入烤盘里,其实可以直接在烘焙纸上操作

  • 11.入烤箱发酵功能1小时左右,烤箱里放两碗开水增加湿度!发好的圣诞树表面涂一层鸡蛋清,入烤箱160度25分钟左右!注意15分钟左右及时加盖锡纸,以免影响颜色

  • 12.烤好的圣诞树晾凉后撒糖粉,加装饰饼干更好看哦!

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