健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
糯米一斤相克食物 | 安琪甜酒曲一小包 |
果语酸奶机1台 |
醪糟的做法
1.将糯米泡三个小时以上
2.把泡好的糯米在电饭锅里面蒸熟,晾凉,
3.把甜酒曲融到凉白开里面,喜欢醪糟汁水多,就多加水,否则少加,然后将甜酒曲水倒入晾凉的糯米中,拌匀,等一会,糯米会把水都吸收了
4.然后放入酸奶机的奶罐中
5.把米压瓷实,然后用筷子中间戳个洞
6.酸奶机中加入沸水,把奶罐放进去,每12个小时换一次沸水,两到三天就好啦,挖出来一些,放到锅里加水烧开,在里面打个鸡蛋,美美的醪糟鸡蛋就出锅了