醪糟的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 10:43:39  阅读:4957 来源:本站原创作者:张含韵

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米一斤相克食物 安琪甜酒曲一小包
果语酸奶机1台

醪糟的做法

  • 1.将糯米泡三个小时以上

  • 2.把泡好的糯米在电饭锅里面蒸熟,晾凉,

  • 3.把甜酒曲融到凉白开里面,喜欢醪糟汁水多,就多加水,否则少加,然后将甜酒曲水倒入晾凉的糯米中,拌匀,等一会,糯米会把水都吸收了

  • 4.然后放入酸奶机的奶罐中

  • 5.把米压瓷实,然后用筷子中间戳个洞

  • 6.酸奶机中加入沸水,把奶罐放进去,每12个小时换一次沸水,两到三天就好啦,挖出来一些,放到锅里加水烧开,在里面打个鸡蛋,美美的醪糟鸡蛋就出锅了

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