核桃仁巧克力豆趣多多的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 09:14:05  阅读:4494 来源:本站原创作者:李光洁

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
红糖:健脾、益气、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄油60克面粉100克
红糖20克相克食物白糖20克相克食物
可可粉5克 巧克力豆20克
核桃仁适量小苏打1克
0.5克5克

核桃仁巧克力豆趣多多的做法

  • 1.黄油鸡蛋提前拿出,室温下放置半小时,准备好所有食材盐放在水里,糖放在黄油盆里

  • 2.黄油,红糖,白糖放在无油无水的干净盆里,用电动打蛋器搅打发黄油至与糖粉完全混合细腻,这里我用的红糖颗粒粗很难打发,但是不影响

  • 3.蛋液打开

  • 4.分三次倒入打发的黄油中,边倒入边搅打,使黄油蛋液充分融合,然后把水倒入继续搅打

  • 5.面粉过筛,加入泡打粉,同可可粉一起倒入盆中

  • 6.用硅胶铲翻拌均匀

  • 7.留三分之一的巧克力豆,剩下的巧克力豆与核桃仁一起倒入盆中继续翻拌

  • 8.翻拌均匀,预热烤箱

  • 9.烤箱盘上铺好油纸,用勺子舀出均匀大小的饼干料,擓在油纸上,均匀摆好,每个之间间隔一定距离,饼干烤制过程会发酵,用手或者勺子按扁,把剩下的三分之一的巧克力豆均匀的铺在饼干的表面,用手按压结实

  • 10.烤箱预热170℃,放中层,烤制15分钟,即可出炉

  • 11.出炉

  • 12.晾凉即可食用,饼干酥脆

  • 13.一次吃不完装入饼干盒中,密封保存

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